好吃茶点推荐
绿豆糕
传统茶点代表,口感细腻柔滑,清香宜人,甜而不腻。以绿豆为主要原料,经过精心烹煮、研磨、调配、压制等工序制成。
老婆饼
广东地区的传统名点,饼皮酥脆,内馅香甜软糯。传说清朝末年,一对恩爱夫妻制作的饼,因丈夫赞不绝口而得名。
抹茶红豆蛋糕
结合传统与现代的创新茶点,以抹茶粉和红豆为主要原料,口感独特,茶香与红豆的软糯相得益彰。
桂花糕
江南地区最具代表性的传统茶点,选用上等糯米粉和新鲜桂花制成,入口绵软,桂花的清香在唇齿间弥漫。
凤梨酥
台湾特色茶点,酥皮层次分明,内馅选用新鲜凤梨,微酸与奶香的甜美相得益彰。
龙井虾仁
杭州风味代表,选用新鲜虾仁与上等龙井茶叶快速翻炒,虾仁鲜嫩多汁,带有龙井茶叶的清香。
豆沙锅饼
北京传统茶点,外皮金黄酥脆,内馅绵密香甜,制作时需要选用优质红豆,经过反复蒸煮打磨。
糯米糍
中国传统点心,由糯米粉制成,口感柔软,味道甜美,制作过程需揉得足够软,包馅要饱满。
水果塔
西式点心,由酥皮和水果馅料制成,口感酥脆清爽,制作需掌握酥皮和水果馅料的选择及烤制温度和时间。