米兰西点怎么点菜
在米兰西点点餐,可以遵循以下步骤:
选择菜品
头盘:开胃品,包括冷盘和热头盘,常见品种有鱼子酱、鹅肝酱、熏鲑鱼、鸡尾杯、奶油鸡酥盒、局蜗牛等。
汤:分为清汤、奶油汤、蔬菜汤和冷汤等,常见品种有牛尾清汤、各式奶油汤、海鲜汤、美式蛤蜊汤、意式蔬菜汤、俄式罗宋汤、法式葱头汤等。
副菜:包括水产类菜肴、蛋类、面包类、酥盒菜肴等,西餐吃鱼类菜肴讲究使用专用的调味汁,常见调味汁有鞑靼汁、荷兰汁、酒店汁、白奶油汁、大主教汁等。
告知份数
在选择好菜品后,告诉服务员你需要多少份。
询问饮料和主食
如果需要饮料或主食,可以一并告知服务员。
确认菜品和预算
点菜时要注意餐厅的菜品和食材是否符合自己的口味和偏好,同时需要考虑餐厅的价格和预算。
如果不确定菜品的品质、口味和做法,可以向服务员咨询或查看菜单上的介绍和评价。