西点甜点方面

西点甜点方面，种类繁多，以下是一些常见的种类和制作方法：

奶油蛋糕：由鸡蛋、白糖、小麦粉、牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水、起酥油、泡打粉等原料制成，口感细腻，甜度适中。

水果蛋糕：在蛋糕中加入各种新鲜水果，如草莓、蓝莓、芒果等，口感丰富，果香浓郁。

巧克力蛋糕：以巧克力为主要原料，口感醇厚，深受巧克力爱好者喜爱。

瑞士卷：将海绵蛋糕烤成薄饼，涂上果酱和奶油，卷起后切成段，口感松软，甜而不腻。

提拉米苏：以马斯卡彭芝士为主要材料，加入手指饼干、咖啡、可可粉等，口感层次丰富，带有咖啡酒香味。

拿破仑蛋糕：由多层酥皮和吉士组合而成，口感酥脆，造型层次分明。

黑森林蛋糕：融合了樱桃的酸、奶油的甜、巧克力的苦以及樱桃酒的醇香，深受大众喜爱。

饼干：口感酥脆，常用于下午茶，有各种各样的形状和口味，如法棍、可颂面包等。

曲奇：也是口感酥脆的小点心，种类繁多，如巧克力曲奇、香草曲奇等。