红酒蛋糕推荐
红酒巧克力慕斯蛋糕
材料：光明白熊冰砖2块、黑巧克力200克、吉利丁片1.5片、鸡蛋黄2个、红酒20克、牛奶330克、鸡蛋4个、玉米油50ml、泡打粉6g、绵白糖60g、玉米油60g、可可粉10g、低筋面粉150g。
做法：将蛋黄、泡打粉、低粉、可可粉和牛奶混合后过筛，加入玉米油拌匀。蛋糕烤好后放凉，切两片，将蛋奶酱和巧克力酱混合，加入吉利丁片融化后倒入模具，冰箱冷藏8小时，最后用红浆果装饰即可。
红酒奶油蛋糕
材料：红葡萄酒65克（甜型）、淡奶油125克、黄油40克、蛋黄4个、低筋面粉50克。
做法：将红酒、淡奶油、蛋黄和软化的黄油混合，加入低筋面粉拌匀，倒入模具中，烤箱180度烤20分钟，冷却后脱模即可。
柠檬芝士蛋糕搭配干露红魔鬼霞多丽干白葡萄酒
搭配：柠檬芝士蛋糕的酸甜与干白葡萄酒的干爽相互映衬，带来清爽宜人的口感。
杏仁焦糖蛋糕搭配菲利普罗思柴尔德男爵波尔多干白葡萄酒
搭配：蛋糕的香甜与葡萄酒的果香巧妙融合，层次丰富，细腻入微，适合浪漫晚餐时享用。