做餐饮一般方位

做餐饮的方位选择主要考虑以下几个因素：

北边：

北边适合设置为大堂，有助于散发食物的香气，招揽顾客，对生意有利。

东南方：

东南方向有突，生意会兴隆，适合需要较多用火的餐饮店，如烤肉店、炸鸡店、火锅店等。

东方或南方：

若需要用火，厨房最好设在东方或南方，因为这两个方位属火，可起到相生作用，比较吉利。

南边：

单纯用火的情况下，南边是最佳位置，不但可以旺火，还可起到生财的作用。

商业中心：

餐饮店应选在购物中心、闹市区、商务办公区、大型居民区等消费集中度高的地区，这些地方人流量大，需求高。

交通便利：

店铺周围应有停车位，交通便利，方便顾客来往，尤其在高峰期时更显重要。

接近人们聚集的场所：

如剧院、电影院、公园等娱乐场所附近，或者大工厂、机关附近，这些地方的顾客容易记住店铺地点，并容易推荐。

人口增加较快的地方：

企业、居民区和市政附近会给店铺带来更多的顾客，具有较好的发展潜力。

较少横街或障碍物的一边：

行人更容易注意到店铺，避免因躲避车辆或其他行人而忽略店铺。

傍大款意识：

将店铺开在著名连锁店或品牌店附近，可以借助其集客力，提高自身的知名度和吸引力。