厨房里厨具分布
厨房里厨具的分布可以根据不同的厨房布局和设计进行调整,但一般可以按照以下方式进行安排:
储藏设备
食品储藏:包括冷藏和非冷储藏,通常通过电冰箱、冷藏柜等实现。
器物用品储藏:为餐具、炊具、器皿等提供存储空间,通过底柜、功能装饰柜等完成。
洗涤设备
冷热水的供应系统:提供冷热水以便洗涤。
排水设备:包括排水沟、地漏等,确保厨房排水顺畅。
洗物盆:用于浸泡和清洗餐具、厨具。
洗物柜:用于存放清洗后的餐具和厨具。
垃圾箱或卫生桶:用于收集厨房垃圾,保持环境卫生。
消毒柜:用于对餐具和厨具进行消毒。
食品垃圾粉碎器:用于处理食物残渣,防止堵塞下水道。