法国与红酒文明用语
法国与红酒相关的文明用语包括:
Chaleureux:
形容酒香浓厚、酒精浓度高的红酒。
Chaptalisé:
在发酵过程中,通过添加糖以提升酒精含量的酒。
Charpenté:
形容风味浓郁但单宁含量稍浓的红酒,存放后品质更出色。
Chêne:
橡木,指新橡木。
Cigar Box:
雪茄盒,成熟波尔多红酒所散发出的杉木香味。
香味或芳香:
葡萄酒的气味,芳香用于表示更陈的葡萄酒的香味。
酒体:
在口中感觉到的葡萄酒的重量。
风土:
指葡萄种植和葡萄酒酿造的特定地理和气候条件。
Chateau:
在葡萄酒用语中通常意味着种植葡萄和酿造葡萄酒的庄园。
Domaine:
在法语中的意思是“地产、产业”,常见于勃艮第葡萄酒的酒标上。