火锅上的红酒是什么酒
火锅上搭配的红酒种类较多，可以根据不同的火锅类型和个人口味进行选择。以下是一些适合搭配火锅的红酒推荐：
罗利干红
名称：罗利干红
产区：意大利托斯卡纳
级别：IGT
酒精度：12.5°
试饮温度：16-20℃
特色：草莓及莓果类香气，明亮的宝石红颜色，单宁紧致饱满，带有香料的味道，回味带有甘草的香气。适合搭配各类中式菜肴、牛排、红烧肉和火锅。
天鹅金爵皇半甜白
特点：轻微冰镇后的甜白葡萄酒，怡人的酸度，轻盈活泼的果香，葡萄柚、柑橘、苹果的混合果香，入口酒体轻盈，酸甜爽口，带有茶甘和苹果香气。
桑布加典藏半干红葡萄酒
特点：桑娇维塞单酿，宝石红色泽，成熟的浆果香，单宁细致优雅，果香迷人，低酸中涩，口感浓郁，带有轻微的黑巧克力苦味，适合搭配火锅。