婚礼调配红酒

在婚礼调配红酒时，可以根据不同的主菜和婚宴的氛围选择合适类型的葡萄酒。以下是一些建议：

牛肉类主菜

赤霞珠：具有丰富单宁，适合搭配牛肉、牛里脊和牛排。可以选择新世界如加州、阿根廷、澳大利亚、智利和南非产地的赤霞珠。

西拉：法国产的西拉酒也可以搭配牛肉菜肴，提供独特的果香和辛辣味。

鸡肉和鱼类主菜

霞多丽：经过橡木桶熟化，带有黄油味道，适合搭配鸡肉和鱼类。

灰比诺：意大利产的灰比诺口感清爽，适合搭配白肉。

黑比诺：新西兰产的黑比诺口感顺滑，适合搭配鱼类。

长相思：新西兰产的长相思清爽，适合搭配鱼类，尤其是口味较重的鱼类如三文鱼和吞拿鱼。

白谢宁：法国产的白谢宁口感清新，适合搭配鱼类。

Albariño：西班牙产的Albariño清爽，适合搭配鱼类。

桃红葡萄酒：冰镇的法国桃红或加州的仙粉黛适合搭配口味较重的鱼类。

甜点搭配

香槟或起泡酒：是婚礼中必不可少的甜点酒。