红酒定标
红酒定标是指对红酒进行标签标注的过程,这些标签包含了关于红酒的各种重要信息,对于消费者了解红酒的品质和选择合适的酒款至关重要。以下是红酒定标的一些基本要素和步骤:
酒精含量
酒精含量即含酒精度,通常标注在酒标的底部或者顶部等人们容易看见的地方。
生产商
生产商一般标注在酒标的底部或者顶部等人们容易看见的地方。
产区
产区信息很重要,酒标上产区信息写的越具体则表示该酒品质越好。
葡萄品种或原产地
指本酒选用的什么品种的葡萄酿造的,有些混酿的酒会标出百分比。如果没有标注品种就看原产地信息,因为原产地命名葡萄品种是不变的。
年份
该酒酿造时所用葡萄的年份。
葡萄酒等级
对于来自传统产酒区的葡萄酒,等级制度可以帮助消费者了解酒的质量,如法国的AOP(Appellation d'Origine Protegée)、IGP(Indication Géographique Protegée)和VDF(Vin de France)。
葡萄酒类型
如干型、半干型、甜型等。