融安滤粉哪家好吃
融安滤粉有几家非常受欢迎,以下是一些建议您可以尝试的店铺:
安惠玲滤粉
这家滤粉店被认为是最好吃的,米粉软糯,略带浇汁口感,类似南宁的生榨滤粉。
提供碎肉和牛腩混搭的选项,打卤可选,料多且美味。
浮石坊融安滤粉
位于沈阳路上,以滑滑粉和烧蔗闻名。
滤粉配料包括肉末、酸豆角、青豆角、花生碎等,还可以根据口味加酸笋、紫苏、葱花、蒜米、辣椒油等。
烧蔗是融安的特色美食,用猪网油包裹猪肉、香菇、笋、木耳制成,炸至金黄,香味诱人。
慧玲滤粉
这家店的灵魂浇头是烧蔗,实际上是酸豆角狮子头,外包猪网油后炸至金黄,再红烧。
提供鸳鸯双拼粉和螺狮粉,适合打工人和大学生在过年期间品尝。
长安滤粉
长安滤粉是广西融安县最具特色的美食,已有二百多年历史。
因爽滑软糯和香味独特而备受欢迎,四季均有供应,老少皆宜。
根据以上推荐,如果您在融安,可以优先考虑尝试 安惠玲滤粉和 浮石坊融安滤粉。这两家店各有特色,安惠玲滤粉以软糯口感和丰富的浇头著称,而浮石坊融安滤粉则以滑滑粉和独特的烧蔗闻名。如果您喜欢传统和口味丰富的滤粉,长安滤粉也是一个不错的选择。