红酒木瓜用法
红酒木瓜的吃法有多种,以下提供几种常见的方法:
红酒木瓜炖
准备半个木瓜和红酒,木瓜去籽去皮后切块,红酒满满一大杯。
将红酒和木瓜块放入锅内,用中小火炖煮,直到木瓜上色酥烂。
把木瓜捞出切丁,红酒继续小火炖煮至浓稠。
将木瓜丁倒入红酒中,即可享用。
红酒木瓜糊
木瓜洗净、去皮、去籽,切成1厘米见方的小块。
将木瓜块放入搅拌机,加入15ml清水,搅打成木瓜糊。
在木瓜糊中调入少许蜂蜜,搅拌均匀。
最后,再加入红酒,搅匀,表面撒少许木瓜粒即可。
红酒木瓜汤
木瓜洗净去皮、去籽,切成块。
准备一杯红酒和一碗清水,将红酒和白开水倒进锅里,水开后放入木瓜,放入一勺白糖,大火烧开1分钟,中火慢炖9分钟,再小火慢炖5分钟。
煮好的木瓜是红色的,可以喝热的,也可以等冷却之后加入一勺蜂蜜,完成。
红酒木瓜靓汤
木瓜洗净后削皮,切成小块,红酒两杯半(约700毫升),冰糖适量。
锅中倒入红葡萄酒,要没过木瓜的表面,加入冰糖,用中火慢慢熬,直到木瓜的外观全部上色成紫红色,木瓜变得酥烂为止。
捞出木瓜,中火加热剩余的红酒汤汁,转为小火,直到剩余的汤汁变浓。
将浓浓的汤汁浇在煮好的木瓜上,有些人建议加入一些葛根,效果会更好。
这些方法各有特色,可以根据个人口味和喜好选择适合的做法。