面条好吃的汤
鱼丸清汤面
食材:鸡蛋、葱花、鱼丸、紫菜
做法:
鸡蛋炒散后加水煮开,放入鱼丸煮至熟透。
另备碗,加入葱花、生抽、海盐、黑胡椒及适量油、紫菜,拌匀成面汤。
面条煮软后,连同面汤一同倒入碗中即可。
裙带菜虾仁豆腐面
食材:裙带菜、豆腐、虾仁、鸡蛋
做法:
鸡蛋煎至两面金黄备用。
蒜泥炒香,加入裙带菜翻炒片刻,再放入虾仁炒至变色。
加水煮开,放入面条煮至软。
加入豆腐和鸡蛋,继续咕嘟2分钟加盐调味即可。
番茄肥牛面
食材:番茄、土豆、肥牛
做法:
番茄加盐炒出汁水。
加入切块的土豆翻炒至断生。
加水煮开,放入面条煮熟,加盐调味即可。
冬瓜虾丸面
食材:虾仁、冬瓜、鸡蛋
做法:
虾仁剁碎,加蛋清、淀粉、盐搅拌至上劲。
蒜末炒香,放入冬瓜翻炒。
加水煮开后放入面条和虾丸,煮至虾丸漂浮,加少许生抽调味即可。
香菇肉酱面
食材:香菇、肉末、白菜
做法:
葱花炒香,放入肉末炒至变色。
加入香菇炒软。
加少许生抽和糖调味,加水煮开,放入面条煮至软。
加入白菜烫熟即可。
番茄鸡蛋火腿面
食材:番茄、面条、鸡蛋、火腿
做法:
鸡蛋炒散备用。
番茄加盐炒出汁水后加入火腿肠翻炒片刻。
加水煮开,放入面条煮熟。
倒入炒好的鸡蛋,继续咕嘟片刻,加盐等调料拌匀即可。
南瓜肉沫面
食材:南瓜、牛肉、西兰花、面条
做法:
牛肉剁碎,加生姜、淀粉、蛋清、生抽抓匀腌制。
这些面条汤各有特色,既有简单的经典鸡蛋面,也有复杂的番茄肥牛面,适合不同的口味和需求。你可以根据自己的喜好选择做法,尝试制作一碗美味的面条汤。