福州火锅夏天营业吗
福州的火锅店在夏天是否营业， 主要取决于店铺的营业时间和当地气候。
营业时间差异
火锅店一般从早上十点营业至晚上11点甚至更晚，具体时间因店铺位置而异。
夏季营业情况
有店铺在夏天因天气太热而选择休息，不营业，例如仓山的一家柴火锅边店在暑假期间因天气太热而关门。
然而，也有店铺在夏天仍然正常营业，例如入秋后天气渐凉时，有店铺生意非常好，甚至没有位置。
建议
提前确认：在前往火锅店之前，最好通过电话或在线查询确认店铺的营业时间和营业状态，以确保能够顺利就餐。
避开高峰时段：如果担心夏天天气炎热影响就餐体验，可以选择早晨或晚上前往火锅店，此时人较少，环境相对舒适。
综上所述，福州的火锅店在夏天是否营业并没有统一的规定，建议提前确认以获取最准确的信息。