深圳餐饮停水了怎么办啊

深圳餐饮在遇到停水情况时，可以采取以下处理措施：

与电业部门保持良好关系，以便在停电时借用发电车应急（功率不小于一定千瓦）。

在停水时，尽量保证营业，无法完成的工作可与相邻分店联系请求帮助，例如调拨蒸饭。

保证营业区的照明，如一时无法供电，可缩小营业区域，及时在营业区内点上蜡烛。

厨房可压缩出品，尽量保证快餐和米粉的销售。

餐厅日常备用一大容量的储水桶，并每日轮替使用后更换。

购买适量桶装饮料和水，在顾客看不到的地方斟取饮料。

如果停水原因是宾馆外部原因，应协调工程部赶紧落实停水原因。

如果停水原因是宾馆内部原因，应立即通知工程部迅速维修。

如果自来水公司检修或其他原因提前告知停水情况，餐厅应提前做好储水准备。

在不能短时间修复，水储备不够用的情况下，可以联系纯净水供应公司送水。

在停水区域较大时，餐厅经理可以与保障单位协商，借用保障单位车辆到邻近地方运水。

服务员应立即准备照明用具为客人照明，并提醒客人看护好小孩和随身物品。

如停电时间过长，无法营业，需派遣员工站立于出口，并通过语言艺术稳住客人情绪。

及时跟进了解情况，并上报部门经理。

供电恢复后，分次打开电源，检查线路及电器。

这些措施可以帮助深圳餐饮企业在遇到停水情况时，有效应对并尽量减少对营业的影响。