西点工作详情

西点师的工作内容可以详细描述如下：

整理仪容仪表

上岗前需要整理个人仪容，更换专门的工作服装。

打扫卫生

负责工作场所的清洁，确保无污渍，保持整洁卫生。

检查器具

检查制作西点所需的器具是否正常，保证其可以正常工作。

准备原材料

根据所要制作的西点产品，提前准备好原材料并摆放整齐，便于操作。

控制温湿度

根据室内温湿度，进行合理的调节，确保制作过程中的环境条件适宜。

清理剩余物

清理制作过程中剩余的牛奶、糖浆、饮品和水果装饰物等。

检查冰箱温度

确保存放原料的冰箱温度适宜，保证原料的新鲜度。

清洁工具

清洁使用过的毛巾、毛刷等垃圾。