怎样成为餐饮网红店长
要成为一名餐饮网红店长，你需要具备以下关键能力和素质：
指导能力和改变观念的能力
在销售高峰期之前，店长需要领导员工打好基础功，并激励员工相信可以取得好业绩，而不是单纯压任务。
培训能力
店长应善于表达，具有感染力和洗脑能力，应成为培训师、体验师和数据师。
目标设定和达成能力
店长需要设定明确的目标，并通过各种方法（包括人脉、团队和激励）来达成这些目标。
专业知识能力
掌握餐饮行业的专业知识，包括不同菜式的制作方法及其营养价值，以及餐厅管理所需的各项技能。
数据分析能力
在互联网时代，数据分析能力至关重要，店长需要利用数据来优化运营和提升业绩。
对外沟通能力
店长需要与外界（如税务局等）进行有效沟通，不能所有事情都依赖总部解决。