餐饮店放什么好吃

在餐饮店中，以下几道菜因其美味和“干净”的特点而受到推荐：

清蒸鱼：

清蒸鱼以新鲜的鱼类为主料，通过简单的处理，加入姜葱蒸熟，淋上豉油提味。这种做法保留了鱼肉的原汁原味，无需复杂的调料和添加剂，是饭店里的放心菜。

白灼虾：

白灼虾将新鲜虾放入热水中焯煮，加入姜片去腥，待虾身色泽鲜亮后捞出，蘸点自制酱料食用。这种做法简单直接，能够最大限度地保留虾肉的原汁原味，且虾肉新鲜程度容易辨别，饭店会特别注重采购新鲜虾。

酸辣土豆丝：

酸辣土豆丝使用当天新鲜削皮切丝的土豆，配以热锅凉油，迅速爆香辣椒蒜末后翻炒，最后以醋提鲜。这道菜简单干净，保留了食材的本味，爽口的酸辣感让人欲罢不能。

白切鸡：

白切鸡选用优质新鲜的鸡肉，通过最简单的水煮方式制作，保留鸡肉的鲜嫩，搭配姜蓉、葱花、酱油的蘸料，口感鲜嫩多汁。

麻婆豆腐：

麻婆豆腐选用当天的新鲜豆腐，保证豆腐的品质，搭配香辣调料，味道鲜美，与米饭搭配非常相配。

时令蔬菜：

如青菜、空心菜、西蓝花等，这些蔬菜经过简单的爆炒，最大程度保留了营养成分，是健康饮食的首选。

这些菜品不仅美味可口，而且制作过程简单、干净卫生，能够满足顾客对健康饮食的需求。建议餐饮店在选用这些菜品时，要确保食材的新鲜度，以保持最佳口感和品质。