厦门餐饮业发展规定最新

截至2024年,厦门餐饮业的发展规定主要集中在以下几个方面:

厉行节约与绿色发展

2021年,厦门市商务局出台《关于做好2021年餐饮业有关工作的通知》,明确鼓励厉行节约、限塑减塑、文明服务等,禁止使用不可降解塑料袋、一次性塑料吸管和餐具。

促进旅游业与餐饮业发展

2020年,厦门市出台11条措施促进旅游会展住宿餐饮业恢复,包括免费公共交通、景区免费开放、住宿补贴等。

疫情防控与卫生管理

2020年,厦门市要求餐饮企业提供健康证明、科学佩戴口罩、测体温,并控制餐厅进餐人数。

2024年,发布《网络餐饮外卖配送监督管理规范》,要求网络餐饮服务平台经营者在订单配送页面显著位置明示配送服务联系方式,餐饮提供者使用符合环境保护和食品安全要求的容器盛装食品。

奖励与扶持政策

2024年,厦门市出台《管理办法》,对餐饮企业进行分档奖励,最高奖励可达100万元,激励餐饮企业提升自身实力,促进闽菜发展创新。

市场秩序与安全管理

2024年,发布《厦门市网络餐饮外卖配送监督管理规范》,对网络餐饮服务平台和餐饮提供者进行规范,保障食品安全和配送安全。

场所设施与人员管理

2024年,发布《暂行规定》,明确餐饮业开办场所的条件、申请登记程序、从业人员健康要求等。