南京牛腩烧火锅的做法

南京牛腩烧火锅的做法如下：

准备食材

牛腩 500克

午餐肉 250克

火锅底料 四分之一袋

胡萝卜 一条

高丽菜 1/4颗

鸡蛋 1颗

大番茄 1颗

高汤 2碗

酱油 1大匙

盐巴 适量

米酒 适量

水 300ml

食用油 适量

八角 2个

桂皮 2块

草果 1个

生姜 4片

蒜瓣 4瓣

郫县豆瓣酱 1勺

干辣椒 10个

老抽 适量

冰糖 适量

蚝油 适量

辣椒油 适量

料酒 适量