单个火锅底料

制作单个火锅底料的方法如下：

食材用料

花麻椒粒各一把

干红辣椒适量

姜蒜适量

郫县豆瓣酱一大勺

骨头汤一盆

制作步骤

锅内油烧热，放入辣椒等调料炒至小火炒香。

加入一勺郫县豆瓣酱炒出红油。

倒入一盆骨头汤（没有水也可以），加盐调味，继续小火熬煮，越熬越入味。

小贴士

如果怕太辣，可以减少辣椒的用量。

这样，一个简单的单个火锅底料就制作完成了，可以根据个人口味调整辣椒和香料的用量，以达到理想的麻辣效果。