西点原材料供应清单

西点原材料供应清单如下：

高筋面粉：

用于增加面团的弹性和结构，使烘焙食品如蛋糕和面包更加松软有弹性。

低筋面粉：

常用于制作需要细腻口感和轻盈质地的糕点，如饼干和蛋糕。

鸡蛋：

作为基本的烘焙原料，用于提供结构和增加风味，同时鸡蛋中的蛋白质和胶质有助于面团的稳定和膨胀。

牛奶：

增加面糊的湿度，使烘焙食品更加湿润，同时提供奶香味。

黄油 或 白油：

提供丰富的脂肪，增加西点的酥脆度和奶香味。

淡奶油或 鲜奶油：

增加西点的湿润度和奶香味，常用于制作奶油霜和馅料。

可可粉：

用于制作巧克力口味的西点，增加色泽和风味。

香草粉：

增添香草的香气，使西点更加美味。

酵母：

用于发酵面团，使烘焙食品如面包产生松软的口感。

泡打粉或 小苏打：

用于帮助面团膨胀，使烘焙食品如蛋糕和饼干更加松软。