昆明火锅配菜

昆明火锅的配菜种类丰富，既有传统的也有现代的，以下是一些常见的昆明火锅配菜：

肉类

肥牛

羊肉

猪肉

鸡肉

鸭肉

火腿

午餐肉

腊肉

香肠

猪灌肠

猪牛羊的肾、肝心、肝蹄筋、牛鞭、猪脑花以及猪脊髓等

海鲜类

虾

蟹

生蚝

扇贝

海带

海白菜

鱼丸

鱼豆腐

鱼皮

鱼翅

泥鳅

河蟹

河虾

海蟹

海虾

水发海参

水发墨鱼

水发鱿鱼

水发鱼肚

鱼唇

鱼翅

鲜贝