凤城啥好吃
凤城市的美食种类繁多,各具特色,以下是一些值得推荐的美食:
炒米叉子:
以玉米为原料加工制成,拌以韭菜、葱花等翻炒,筋道鲜嫩。
煎焖子:
丹东地区的地方特色,热乎乎的焖子,淋上厚厚的芝麻酱、辣酱、虾油,味道香辣。
凤城板栗:
以其个大、味醇、营养丰富享誉中外,是传统的出口商品。
酸汤子:
满族传统特色美食,味香而微酸,顺滑爽口,吃起来很开胃口。
白肉血肠:
凤城传统美食,味道鲜美,好吃解馋。
薰肉大饼:
外焦里嫩,味道鲜香。
山野菜:
口感酥脆,味道清香。
泥螺:
肉质细嫩,非常鲜美。
米叉子:
以玉米为原料,发酵后磨成水面,经沉淀,用手工或模具制成筷头粗细的光滑条状,炒时拌以肉末、韭菜、葱花等,筋道鲜嫩。
杀猪菜:
东北常吃的一种炖菜,新鲜的血肠、猪肉再加上地道的东北酸菜,越煮越香。
蚕、蛹、蛾、神仙:
推荐度较高,具体口感和味道未详细描述。