西点锯齿抹刀分类

西点锯齿抹刀可以根据其齿型分为 细齿抹刀和 粗齿抹刀两种。

细齿抹刀

主要用于切蛋糕，也可以用于切面包。

细齿设计使得它在处理较为细腻的蛋糕或需要精细切割的面包时表现更好。

粗齿抹刀

主要用于切面包。

粗齿设计使得它在处理较厚的面包或需要快速切割的面包时更加高效。

建议根据不同的烘焙需求选择合适的锯齿抹刀，以达到最佳的切割效果。