疫情对福州餐饮有影响吗

疫情对福州餐饮行业 产生了巨大的影响。在2020年疫情期间，福州市餐饮企业受到了严重的打击，门店关闭，全面禁止堂食，导致营业额大幅下降，资金短缺，员工流失严重。例如，福州市餐饮烹饪协会会长黄履冰提到，疫情导致福州餐饮行业年夜饭的退订量占到了三分之二，损失十分惨重。此外，尽管在2020年3月福州市商务局发布了《福州市餐饮企业复工防控工作指引》，允许餐饮企业逐步恢复堂食服务，但由于商场客流少，堂食的营业额同比往年减少了70%。

到了2021年，疫情依然对餐饮行业产生影响。福州市政府出台了《关于扶持住宿､餐饮行业应对疫情加快发展的若干措施》，为经营困难的企业提供延期缴纳税款、水电供应保障、免收国有资产类经营用房租金等支持措施。

综上所述，疫情对福州餐饮行业的影响是深远的，不仅导致了短期的营收大幅下降和经营困难，还促使企业寻求自救和转型，同时也得到了政府的扶持和帮助。