红酒零下五度会冻吗

红酒在零下五度 会冻。具体来说，红酒的冰点通常在零下10摄氏度到零下5摄氏度之间，这个温度范围取决于红酒中酒精的含量。当环境温度低于这个范围时，红酒中的水分和酒精会冻结成冰。

尽管红酒在结冰后仍然可以饮用，但其品质会受到一定影响。冰晶主要由水分形成，可能会导致塞子松动甚至爆瓶。此外，酒精的酸度和口感也可能因结冰而发生变化。因此，建议在保存和饮用红酒时，应避免将其暴露在低于零度的环境中。