喝红酒的十大礼仪有哪些

手握葡萄酒杯柄：

用手托着杯肚会使葡萄酒加热，不利于品鉴。

温度控制：

白葡萄酒需要冰一下，而红葡萄酒适宜的温度是14-18°C，通常认为红葡萄酒在室温下（21°C）饮用。

醒酒：

酒体厚重的年轻葡萄酒需要醒酒，而陈年老酒则要避免醒酒和过度转杯，以免加速酒体衰败。

选择合适的酒：

赤霞珠、梅洛和黑皮诺是三种最常见的红葡萄酒，各有其特色，适合搭配不同的食物。

饮酒顺序：

先白后红，先干后甜，先轻后重，先新后老，这是传统的侍酒顺序。

换杯：

品尝不同的葡萄酒时，尽量更换不同的酒杯，以避免各种葡萄酒串味，同时避免用水涮杯。

拿酒：

拿酒时要用拇指顶着瓶底，四指指尖轻压瓶身使之平衡，避免温度高的手心接触酒瓶。

倒酒：

倒酒时要均匀用力，让酒柔和地倒出，不要摇起瓶底的沉淀，一般倒完后瓶底要留下大概两厘米高的酒不喝。

摇酒：

摇酒可以充分散发红酒未完全醒来的酒味，使酒更醇厚，同时也可以把红酒的香味最大限度地挥洒出来。

敬酒：

敬酒通常安排在用餐过程中或用餐结束后，敬酒前要充分考虑敬酒的顺序，一般以年龄大小、职位高低、宾主身份为准，敬酒时应手心相对，杯口岔开，尽量用杯肚相碰，目光直视对方。

这些礼仪规范可以帮助你更好地体验红酒的魅力，并展现出你的修养和品味。