红酒炖牛肉

红酒炖牛肉在日语中可以称为 红酒煮牛肉或 牛肉煮，而寿喜锅在日语中的发音为 SUKIYAKI，虽然它和红酒炖牛肉不是同一道菜，但可能会让人联想到日本料理中用红酒煮的牛肉菜肴。

如果你想要制作红酒炖牛肉，以下是一个简易的日式做法：

材料

牛肉：适量

红酒：适量

洋葱：1个，去皮切丁

胡萝卜：1根，去皮切棒状

小土豆：2-3个，去皮

四季豆：适量，去筋切半

大蒜：3瓣，切片

番茄酱：适量

月桂叶：2片

盐：适量

黑胡椒：适量

奶油：适量

低筋面粉：适量

蜂蜜：适量

伍斯特酱：适量

步骤

1. 将牛肉切成块状，用红酒浸泡30分钟，去除血水。