餐饮管理职称

餐饮管理职称主要可以分为两大类，即技术职称和管理职称。

技术职称

技术员：对应烹饪专业类别技术员，是初级职称。

助理工程师：同样是初级职称，对应助理级。

工程师：中级职称，对应工程师级别。

高级工程师：副高级职称，对应副高级。

正高级工程师：正高级职称，对应正高级。

管理职称

餐厅经理：负责餐厅的全面工作。

副经理：协助餐厅经理工作，负责具体管理工作。

大堂经理：负责服务人员的各项工作。

楼面部长：负责楼面管理工作。