餐饮车使用

餐饮车的使用涉及多个方面，包括使用规范、日常维护与管理、清洁与消毒、以及特定类型餐车的使用注意事项。以下是一些关键要点：

在飞行全程中，不使用的餐车或储物格必须确保归位并锁定。

餐车服务或置放时，应及时使用刹车固定；在刹车已踩下的情况下，餐车可以置于客舱过道里处于无人看管的状态。

主食、点心餐及其他餐要分类摆放，不要随意放置，避免缺少餐食。

热食不能将刀叉包及湿纸巾压住，容纳56份冷盘的餐车，取出车内第一层餐盘放好热食单独提供，更换为两个大托盘各放5份热食。

非餐车工作人员不准进出、逗留在餐车工作间。

杯具、餐具、餐车必须清洗干净，整齐摆放在固定、卫生的地方，不得到处扔放；严格消毒，并达到消毒效果后使用。

在每次使用之前，要开门检查餐车各部位，检查在使用过程中有无螺丝松动。

使用前确保餐车上没有任何杂物，查看轮子是否正常。