西点所使用多少鸡蛋

西点所使用的鸡蛋数量 因不同的制作需求和配方而异。以下是一些常见的西点制作中鸡蛋的使用量：

普通蛋糕通常需要4个鸡蛋，具体数量根据面粉重量和追求的口感而定。如果追求更松软的口感，可以适当增加一个鸡蛋。

复杂的糕点可能需要更多的鸡蛋，例如某些高级甜点或特定风味的蛋糕。

烘焙店每月使用的鸡蛋数量大约在900个左右，具体数量因店铺规模、销售种类和糕点配方等因素而异。一般烘焙店每天销售各种糕点，如蛋糕、饼干、蛋挞等，每个糕点平均使用两到三个鸡蛋，因此每天可能使用30个鸡蛋，一个月约900个。

制作一小杯煮蛋糕通常需要1-2个鸡蛋，具体数量取决于煮蛋糕的大小和口感需求。

100个容量为60ml的纸杯蛋糕需要15个鸡蛋，这个用量是一个参考值，具体数量还取决于纸杯的规格和所做蛋糕的种类。

建议

根据具体需求调整：在制作西点时，鸡蛋的用量应根据配方要求和所追求的口感进行调整。

精确计量：为了确保烘焙过程的顺利进行和最终产品的质量，建议精确计量鸡蛋的使用量。