动物怎么油炸好吃
油炸动物的不同部位或特定食材，其口感和风味各异，以下是一些具体的油炸方法：
蝉若虫
食材准备：活蝉若虫150克，盐水700克，花生油100克，精盐、味精、孜然适量。
制作步骤：
1. 将蝉若虫烫死后去肢，用水泡洗干净。
2. 用盐水泡上几个小时或放在盐水锅里煮一段时间。
3. 油锅烧至四成热后下锅炸，炸至酥脆。
4. 油加热到六七成时把蝉若虫倒入锅里炒，炒至金黄色，加入细盐、味精、孜然，装盘即成。
知了猴
食材准备：知了猴100克，油适量，盐适量。
制作步骤：
1. 知了猴从冰箱里拿出来化冻，洗干净，控干水分。
2. 倒入适量的油，加热。
3. 油温升高后，把知了猴倒入锅里，炸黄炸酥。
4. 撒上适量的盐，翻翻锅子，让知了猴沾匀盐粒，盛到盘子里。