素食怎么热补好吃

素食热补的食谱和食材选择如下：

番茄美颜煲

材料：番茄2颗、豆皮30克、水1000毫升、枸杞10克

调味料：番茄酱4大匙、盐1小匙

做法

1. 番茄洗净去蒂，切成小块；豆皮以滚水稍微汆烫，沥干水分，切小块备用；枸杞洗净，沥干备用。

2. 将所有材料放入锅中，加水1000毫升，煮沸后转小火煮20分钟，最后加入番茄酱和盐调味即可。

雪梨荸荠薏米糖水

材料：雪梨1个、荸荠5个、冰糖10克、薏米10克、枸杞适量

做法

1. 薏米洗净，加500毫升水先放锅中煮开。

2. 煮薏米的时候把梨和荸荠去皮，并切成块。

3. 锅中煮开后放入冰糖、雪梨、薏米，电压力锅煮25分钟后放气开盖，加入枸杞搅拌均匀即可。

南瓜荸荠小米粥

材料：

小米1/3杯、荸荠6个、红枣6个、南瓜1小块