洛阳餐饮老板

张晓平，28岁，她在18岁开始在餐厅当服务员，十年后在洛阳市区开了两家大餐厅，去年营业额超600万。她的创业经历非常传奇，但2020年遭遇了滑铁卢。

黄跃武，51岁，是黄记南街小碗牛肉汤馆的老板。在疫情期间，他的汤馆是市区部分符合要求的汤馆之一，获得批准后恢复营业。

周义新，男性，1962年11月出生，安徽省巢湖人，大专学历。他不仅是洛阳市森傲家具有限公司董事长兼总经理，还是洛阳市第八届、九届政协委员及工商联（总商会）常委。

高杰，女性，具体年龄和职务未详细提及，但她在餐饮行业有一定的影响力。

李天民，44岁，他在1996年在白云路上开了家揽锅菜馆，石磊便是饭馆常年免费提供热饭的对象。

郭春莉，她是申诚全聚德大酒店的总经理，并且洛阳餐饮旅游集团的董事长及省餐饮与饭店协会副会长。她积极推行小份菜宴席和奖励机制，以减少食物浪费。

王先生，虽然具体名字未提及，但他是餐饮界的知名人物，以拼命三郎著称，每天天不亮就开始准备食材，一直忙到深夜，身体因长时间劳作而出现各种问题。

这些老板在洛阳餐饮界有着不同的经营策略和成就，他们的故事和经验可以为其他餐饮从业者提供宝贵的参考。