西点面包馅料
西点面包的馅料种类繁多,可以根据个人口味和需求进行选择。以下是一些常见的西点面包馅料配方:
南瓜馅
材料:煮熟南瓜500克、糖粉50克、奶粉50克、黄油50克。
做法:南瓜煮熟后,将所有材料搅拌均匀即可。
奶酥馅
材料:黄油180克、盐2克、糖粉100克、鸡蛋100克、奶粉250克、葡萄干100克。
做法:依次将所有的材料混合均匀即可。
黑芝麻馅
材料:黄油200克、砂糖400克、鸡蛋200克、黑芝麻碎500克、奶粉80克、低筋粉300克。
做法:所有材料搅拌均匀,黑芝麻最好烤熟后捣碎,香味更浓郁。
乳酪馅
材料:奶油奶酪300克、黄油50克、糖粉50克、淡奶油50克、玉米淀粉25克。
做法:奶油奶酪隔水化开后,将所有材料搅拌均匀即可。