西点师发型有什么要求

西点师在发型方面的要求如下：

可以留长发：

在多数情况下，西点师是可以留长发的。

需要扎起来或盘起来：

在上课或工作期间，为了保持卫生和符合工作环境的规范，长发必须扎起来或盘起来。

使用工作帽：

在工作时，应佩戴工作帽将头发全部罩起来，以确保食品安全和卫生。

这些要求主要是为了维护西点制作过程中的卫生标准，避免头发掉入食物中，确保消费者的健康。