韩式西点切块

韩式西点切块，特别是首尔风切块蛋糕，是一种深受欢迎的韩国甜点。它通常以简约的韩式风格制作，并融合了奶油的清香，不仅外观精致，口感也非常细腻。以下是一些关于韩式西点切块的信息：

食材

鸡蛋

低筋面粉

白砂糖

牛奶或果汁

奶粉

香粉

色拉油

水

起酥油

泡打粉

制作步骤

将鸡蛋和白砂糖搅拌至充分混合。

逐渐加入牛奶或果汁，保持混合物顺滑。

筛入低筋面粉和泡打粉，轻轻搅拌至无干粉。

加入起酥油，继续搅拌至均匀。

将面糊倒入模具中，放入预热好的烤箱中烘烤至熟透。

特点

简约风格：韩式切块蛋糕通常以简约的韩式风格为主，外观精致，给人一种清新脱俗的感觉。

奶油口感：蛋糕中通常含有大量的奶油，使得口感更加细腻、顺滑。