糖豆很好吃
糖豆是一种 非常好吃的传统零食或小吃,其口感香甜酥脆,深受许多人喜爱。以下是几种糖豆的制作方法:
花生糖豆
将花生豆放入电饼铛中烤熟,凉透后搓去薄皮。
锅里放白糖和水,慢火熬至泛起小水泡,放入花生,关火翻炒至均匀裹上糖糊,出锅晾凉即可。
黄豆糖豆
把黄豆炒脆炒香,白糖熬化后倒入炒好的黄豆中,使每一粒黄豆都裹满糖,晾凉后食用。
青豆、黄豆、黑豆糖豆
准备青豆、黄豆和黑豆,泡发后晾干,小火炒至金黄,撒白砂糖快速翻拌,使糖均匀裹在豆子上,出锅放凉即可。
闽南糖豆
糖豆口感酥酥脆脆,带有闽南古早味,是小时候的零食。
糖霜花生米
炒香花生米,加入白糖熬至挂霜,出锅晾凉即可。