餐饮用户nps策略
餐饮用户的NPS(净推荐值)策略是一种衡量顾客忠诚度和推荐意愿的重要工具。以下是一些关于如何实施NPS策略的建议:
定义NPS问卷
设计一份包含多个问题的问卷,主要询问顾客对餐厅的满意度、推荐意愿以及价格合理性等方面的看法。
问卷可以包括类似“您有多大可能把我们的餐厅推荐给您的朋友或家人?”的问题,以及针对具体服务和产品的反馈。
确定目标受众
NPS问卷可以针对所有客户或特定客户群体(如会员)进行发放,以获取更全面的反馈。
在选择问卷发放时机时,可以考虑在顾客就餐后或买单时进行,以确保问卷的填写质量和回收率。
数据收集与分析
将问卷结果分为三类:促进者(Promoters,给出9-10分的顾客)、中立者(Passives,给出7-8分的顾客)和批评者(Detractors,给出0-6分的顾客)。
计算促进者、中立者和批评者的百分比,并使用公式“NPS得分 = 促进者百分比 - 批评者百分比”来计算NPS得分。
制定改进措施
根据NPS得分,识别出需要改进的方面,如服务质量、菜品口味、价格策略等。