生调白菜怎么调好吃

生调白菜的方法有很多种，可以根据个人口味选择不同的调料和配料。以下提供几种常见的做法：

简单调味

将白菜洗净切细丝，香菜切段，葱白切细丝。

将所有材料放入大碗中，加入调味料，烧热油淋在菜上，搅拌均匀即可食用。

芝麻酱拌白菜

白菜叶洗净沥水，手撕成叶片。

调料包括芝麻酱、陈醋、生抽、蜂蜜、糖、芝麻油和盐。

将调料混合均匀，浇在白菜上，拌匀后撒上芝麻即可。

香辣拌白菜

白菜洗净，去根切细丝，放入碗中加盐抓拌均匀，腌制十分钟，挤干水分。

锅中烧热油，放入蒜末、葱段、干辣椒煸炒出红油，倒入白菜中。

加入生抽、醋、糖、鸡精，拌匀后装盘，撒上香菜和花生即可。

清爽凉拌白菜

大白菜切碎，加入盐腌制15分钟，挤干水分。