羊油烧什么好吃

羊油可以用于多种菜肴的烹饪，以下是一些推荐的菜品：

食材：速冻羊油切片、小油菜切段、姜末、葱花、精盐、味精、香油。

做法：锅内倒植物油，加入姜末与葱花爆香，放入羊油翻炒，吱吱作响时倒入小油菜，爆火掂炒，放入精盐味精，熟了以后点入香油提味。

食材：羊板油、辣椒酱、花生油。

做法：锅内不要放油，直接将羊板油洗净后放入翻炒，炒至水份蒸发完毕，羊板油开始出油，小火熬制，加入辣椒酱和花生油，继续熬制至辣椒酱颜色变暗紫红，关火。

食材：尖椒、土豆丝、花椒、葱姜蒜、盐、酱油。

做法：把羊肉融化后放入花椒，热油炒花椒后放入尖椒和土豆丝，炒至土豆丝熟，加入葱姜蒜调味，最后加入尖椒和盐酱油出锅。

食材：茄子、柿子椒、番茄酱、食盐、酱油、羊油、白糖、蒜末。

做法：茄子切三角块，锅内放羊油加热，放入茄子炸熟，再放入西红柿和青椒翻炒，加入炸好的茄子，加盐、白糖、酱油和蒜末翻炒。

食材：麻豆腐、羊尾油、食用油、水发青豆、雪里蕻、酱油、葱花、姜末、盐、小辣椒、香油。

做法：锅中放少许食用油煸香葱姜碎，下入羊尾油炒制出油脂，加入青豆和雪里蕻炒匀，加入麻豆腐煸炒，加入温水稀适，不停翻炒，最后加入香油和小辣椒炸糊，倒入麻豆腐上。

这些菜肴都充分利用了羊油的香味，不仅美味可口，还增加了菜肴的风味。可以根据个人口味选择合适的菜品进行尝试。