重庆第一大火锅

关于重庆排名第一的火锅，存在多个排名和推荐，具体如下：

重庆巴掌门老火锅：

始创于2014年，全球品牌连锁加盟店400余家，国庆期间游客慕名巴掌门总部，从下午4点就开始排队预定餐位，形成一道独特风景线。店内装饰以花草点缀为主，充满生机与活力，舒适。

重庆川美老火锅：

以原汁原味重庆味道著称，鲜货涮品现切不冷冻，坚持使用一次性锅底，辣而不燥，油而不腻。整个汤汁鲜红醇后，对于重口味的吃货们来说，简直爽爆了。

重庆洪崖洞码头老火锅：

被认为是重庆排名第一的火锅店，一口火锅就是一个江湖，带上朋友一起去闯江湖。

麻辣重点老火锅：

在《重庆火锅2017评比大赛》里，被重庆火锅协会官方明确指定为2017重庆排名第一的火锅品牌，以麻辣重点为特点，定位明确，总部实力强，味道出色，绿色健康，品牌性价比高，知名度高。

红九格老火锅：

属于地道的重庆老火锅的味道，坚持手工炒料，不卖鸳鸯锅，微辣是最后的选择。

老灶火锅：

经典的九宫格锅底，牛油翻滚，辣椒和花椒飘香，辣得豪迈，香得直接，吃完让人想跺脚。

刘一手火锅：

锅底辣而不燥，香气浓郁，招牌麻辣牛肉鲜嫩入味，搭配经典的酸梅汤，辣味瞬间被柔化。

小天鹅火锅：

锅底香浓鲜辣，双拼锅尤其出名，一边是浓烈红汤，一边是清爽白汤，涮上一块鲜毛肚，再来一口红汤，那滋味绝对让人一秒爱上。

渝宗老灶火锅：

牛油锅底麻辣醇厚，配上鲜鹅肠和现切毛肚，香辣直冲脑门。

德庄火锅：

锅底辣得有层次，香得浓郁，再搭配自制小米椒调料，辣味提升不止一个档次。

秦妈火锅：

锅底香辣适中，麻而不燥，尤其适合怕辣的朋友，鲜嫩的牛肚和手工虾滑是必点菜品。

周师兄火锅：

锅底香辣霸道，爆辣毛肚和现切黄喉是招牌，涮上几秒就能品尝到酱香和麻辣的双重刺激。

大龙燚火锅：

锅底辣香浓郁，香料比例恰到好处。

这些排名和推荐各有侧重，建议您根据自己的口味偏好和地理位置选择适合的火锅店。