日本什么米好吃

日本好吃的米有以下几种：

越光米

产地：新潟县鱼沼市

特点：口感香糯、柔软，味道上佳，被誉为“日本第一好米”。

秋田小町

产地：秋田县

特点：米粒整齐、饱满晶莹，米饭绵软适口，有清香、油亮有光泽，冷饭不回生，被称为米中的“爱马仕”。

一见钟情

产地：福井县

特点：品相很好，口感柔软富有弹力，颜色像雪粒一样白皙。

だて正梦

产地：宫城县

特点：甘甜软糯的口感，适合做和食和洋餐。

みずかがみ

产地：滋贺县

特点：粘糯，适合喜欢吃软米的人。

锅の究极大米饭（龍の瞳）

特点：被描述为极为美味，适合搭配鱼翅捞饭和鲍汁捞饭。

这些大米品种各有特色，根据个人口味和需求选择不同的大米品种可以带来不同的美食体验。建议尝试不同产地的大米，找到最适合自己口味的那一款。