面鸡蛋能做什么好吃的

面鸡蛋可以通过多种方式制作出美味的食物,以下是一些推荐的食谱:

鸡蛋泡泡 (小油条):

所需食材:面粉、盐、鸡蛋、酵母粉、葱花、火腿、胡萝卜丁。

做法步骤

1. 在面粉中加入少许盐,打入两个鸡蛋,加入酵母粉、葱花、火腿丁和胡萝卜丁。

2. 倒入清水,搅拌至面糊浓稠且无颗粒状,放入冰箱冷藏发酵一晚上。

3. 早晨取出发酵好的面糊,轻轻排气后装入塑料袋,剪开一个小口。

4. 将面糊挤入油锅中,轻轻翻动,炸至金黄色后捞出控油。

葱香鸡蛋小饼

所需食材:笨鸡蛋5个、酵母粉1勺、小苏打少许、温水100ml、面粉适量、小葱适量、食盐1勺、十三香少许、食用油适量。

做法步骤