火锅肉丸种类

火锅肉丸的种类相当丰富，以下是一些常见的种类：

牛肉丸：

使用牛肉剁成细肉馅，加入淀粉和其他配料调味后捏成球状。牛肉丸口感细腻，味道鲜美，深受食客喜爱。

猪肉丸：

与牛肉丸类似，但使用猪肉制作，味道更浓郁，口感更弹嫩。

鱼丸：

用鱼肉制作，味道清淡，口感有些弹性，适合口味清淡的人群。

虾丸：

用虾肉和淀粉制成，口感细腻，味道甜美，通常配合清汤或鸡汤火锅使用。

墨鱼丸：

加入墨鱼肉制作的鱼丸，具有自然鲜味，口感Q弹，有颗粒感。

海鲜爆浆丸：

内含鱼籽和虾籽，口感鲜美，有爆破感，能祛除海鲜的腥味。

撒尿牛丸：

一种特色牛肉丸，咬开后会有汤汁流出，味道鲜美。

牛筋丸：

牛肉丸的一种，口感紧实，有弹性，特别受喜欢粗犷肉味的人欢迎。

鸡肉丸：

使用鸡肉制作的丸子，口感和味道与猪肉丸和牛肉丸有所不同。

糯米丸、 紫薯丸等素食丸子：口感清淡，适合素食者食用。