海南哪些鲨鱼好吃

在海南，以下几种鲨鱼被认为比较好吃：

小鲨鱼：

在海南东方市，小鲨鱼煮酸瓜或鲨鱼焖炒算瓜是当地一道特色美食。小鲨鱼刚从海边捕捞上岸，搭配当地农民种植的小酸瓜，味道鲜脆爽口。

马鲛鱼：

马鲛鱼在海南本地俗称黑鱼，是深海野生鱼，以海南文昌铺前最为著名。马鲛鱼生得浑身肥满，牙齿长而锋利，以食小鱼为主，肉质鲜美。

建议你可以尝试品尝一下海南东方市的小鲨鱼煮酸瓜或鲨鱼焖炒算瓜，以及文昌铺前的马鲛鱼。这些鲨鱼料理在当地非常受欢迎，味道也非常美味。