杭州餐饮管理类考研

杭州餐饮管理类考研的方向主要集中在 工商管理和 食品科学与工程两个专业。

专业介绍：工商管理是管理学大类中与现代企业结合最紧密的一个一级学科。它包含会计学专业、技术经济与管理专业、企业管理专业等，涉及公司财务、新科学技术在经济增长中的角色、企业组织构成等多个方面。

专业要求：需要运用数学进行分析，因此会考查数学（三）的内容。技术经济与管理及企业管理中的企业组织学、企业决策学等专业方向对数学的要求更高。文科生报考这些对数学要求较高的专业时，应关注时政，善于联系实践，并进行热点经济问题的理性分析。

专业限制：对本科专业没有太大的限制，本科学经济、管理的学生可以报考，学计算机、电子的也可以跨学科报考，文科类学生经过数学强化训练后也可以报考。

就业方向：工商管理类专业的毕业生主要到企业从事实际管理工作，工商管理类专业习惯采用的案例教学法，非常能够体现企业对于实际工作的要求。

专业介绍：根据科技局的学科分类，食品科学与工程属一级学科，涉及化学、物理、生物、农学、医学、机械、环境、管理等多个学科领域，具有多学科交叉渗透的特点。

专业要求：该专业要求学生掌握扎实的理论基础和多学科交叉的知识技能，能够解决食品工程中的实际问题。

专业限制：对本科专业背景有一定要求，通常需要具备相关学科的基础知识和实践经验。

就业方向：毕业生可以在食品企业、科研机构、政府部门等领域从事食品生产、研发、管理等方面的工作。

建议

选择专业：根据个人兴趣和职业规划，选择适合自己的专业。如果希望从事企业管理工作，工商管理专业是不错的选择；如果对食品科学和工程感兴趣，食品科学与工程专业则更为合适。