餐饮店必须有发票吗吗

餐饮店在提供餐饮服务并收到款项后，必须向客户开具发票。根据《中华人民共和国发票管理办法》第十九条的规定，销售商品、提供服务以及其他经营活动的单位和个人，在对外发生经营业务收取款项时，收款方应当向付款方开具发票。特殊情况下，可以由付款方向收款方开具发票。

此外，发票不仅是消费者报销和维权的重要凭证，也是餐饮店进行会计记录和税务申报的基础。没有发票，餐饮店可能无法合规地进行会计处理和税务申报。在一些情况下，如果没有发票，可以使用收据或其他凭证作为入账依据，但这类凭证需要有饭店的公章，并且要确保其完整性和真实性，以便在需要时能够向税务部门投诉或提供证据。

因此，作为会计，你应当确保餐饮店在提供服务后，按照法规要求开具发票，并妥善保存发票以备后续查验和管理。同时，也要注意发票的正确使用和管理，避免因发票问题影响餐饮店的合规性和经营效益。