餐饮会计分录

餐饮会计分录涉及多个方面，包括原材料采购、成本核算、费用报销、固定资产购置、税金计算等。以下是一些常见的餐饮会计分录示例：

1. 采购原材料

```

借：原材料—食油类 —粮食类 —调料类 —荤菜类 —蔬菜类 —餐点类

贷：银行存款

```

2. 支付燃气费

```

借：原材料—燃气

贷：现金/其他应付款（个人垫资）

```

3. 采购备用金

```

借：其他应收款—XX采购备用金

贷：现金/银行存款

```

4. 预售充卡费用

```

借：库存现金

贷：其他应付款

```

5. 预售现金或支付宝—微信转入银行

```

借：银行存款

贷：现金/其他货币资金—支付宝（微信）

```

6. 消耗物资

```

借：主营业务成本

贷：原材料

```

7. 购入固定资产

```

借：固定资产

贷：银行存款

```

8. 职工薪酬计算

```

借：主营业务成本

贷：职工薪酬—基本工资/社保/福利

```

9. 支付水电费

```

借：主营业务成本—水电费

贷：银行存款

```

10. 固定资产折旧

```

借：主营业务成本

贷：累计折旧

```

11. 收取餐费

```

借：现金/银行存款/应付账款（预付卡消费的）

贷：主营业务收入

```

12. 计算利润

```

借：主营业务收入

贷：本年利润

```

13. 报销餐饮费

```

借：应付福利费—工作餐

贷：现金

```

14. 支付人工工资

```

借：主营业务成本

贷：应付职工薪酬—工资

借：应付职工薪酬—工资

贷：现金

```

15. 购买辅料

```

借：主营业务成本

贷：现金

```

16. 收入存入银行

```

借：银行存款

贷：现金

```

17. 计提税金

```

借：主营业务税金及附加

贷：应交税金—增值税 应交税金—城建税 应交税金—教育费附加

```

18. 结转成本、费用

```

借：主营业务成本

贷：原材料

```

19. 结转收入

```

借：主营业务收入

贷：本年利润

```

20. 结转利润分配（若亏损，相反分录）

```

借：本年利润

贷：利润分配—未分配利润

```

以上分录示例涵盖了餐饮企业在日常运营中可能遇到的一些会计处理情况。请注意，具体会计分录可能因企业具体情况、所在国家或地区的会计准则以及税收政策等因素而有所不同。在实际操作中，应遵循当地法规和会计政策，并可能需要咨询专业会计师或财务顾问